Новое

Staub 1302806 (Черный, Вишневый)

4.9 звезд, основано на 73 отзывах

RUR 12950.00

В наличии

Описание

Традиционную марокканскую посуду-тажин, придумали берберы

br/ Эмалированный чугун это сплав обогащенного углем железа, покрытого эмалью, изготовленной на основе стекла

Многократная циркуляция пара делает пищу невероятно сочной и нежной, а еще она никогда не подгорит и не пересушится

Получается, что блюдо поджаривается снизу и готовится как бы на пару сверху

Поместите мясо на чугунное блюдо, добавьте пряности и овощи, накройте керамической крышкой и оставьте томиться

При долгом, медленном тушении, пар, поднимаясь вверх, остывает в самой верней точке, конденсируется на стенки крышки и стекает по ним, попадая не на блюдо сверху, а в нижнюю часть сковороды, практически на самое дно

Это один из самых лучших материалов, который не только удерживает тепло, но и сохраняет холод. br/ Каждое изделие имеет свои особенности и нюансы, поскольку отливается в индивидуальных формах из песка, которые разрушаются после каждого использования, эти неровности ни в коем случае нельзя воспринимать, как недостатки! br/ br/ Отличительные особенности Staub br/ br/ ul li Декоративная латунная или никелевая ручка может использоваться в духовке до 200 С